Casa Nepeta presenta la sua nuova linea Spirits: la rivoluzione aromatica del Val di Noto
Dopo otto anni di lavoro artigianale tra le colline iblee, Casa Nepeta – liquorificio del Val di Noto – apre un nuovo capitolo della sua storia: da fine settembre arrivano quattro nuove creazioni che raccontano l’evoluzione, la ricerca e l’anima più profonda di questo territorio.
I protagonisti di questa svolta sono Nepeta “Spirito Madre”, Majora “Spirito Madre”, Timous “Spirito Madre” e il nuovissimo Noto Gin, un London Dry ispirato alle atmosfere oniriche e barocche della città da cui prende il nome.
Gli “Spiriti Madre” non sono semplici distillati: rappresentano l’essenza concentrata del lavoro che Casa Nepeta ha portato avanti negli anni con i suoi liquori iconici. Niente zucchero, niente compromessi. Solo l’infusione premium dei fiori di nepitella, maggiorana e timo selvatico, coltivati in biologico presso Casa Nepeta, raccolti a mano e lavorati con una tecnica affinata nel tempo. Doppie infusioni per estrarre il cuore aromatico delle piante, conservato in bottiglie premium trasparenti da 70cl, a 40 gradi, per esaltarne l’anima intensa e vibrante.
Con questi spiriti, Casa Nepeta fa un salto: dalla morbidezza tradizionale dei liquori alla purezza aromatica degli infusi alcolici, ideali per la mixology o da meditazione.
E poi c’è lui: Noto Gin. Una “chicca”, come lo definiscono i fondatori. Un London Dry che si muove tra rigore e poesia, distillato con botaniche mediterranee e spezie evocative, pensato per raccontare le linee sinuose del barocco siciliano e le luci calde della pietra dorata di Noto. Un gin d’autore, profondo ma accessibile, pronto a stupire gli intenditori.
Casa Nepeta si conferma così voce contemporanea di una Sicilia autentica, capace di innovare senza tradire le radici. I nuovi prodotti saranno disponibili da settembre in selezionati punti vendita, enoteche, cocktail bar e sul sito ufficiale.
Per chi cerca uno spirito che non sia solo alcolico, ma anche culturale, Casa Nepeta ha già pronto il calice.